Bezpieczeństwo żywności

Eksport na rynek Wielkiej Brytanii — wzory zaświadczeń i świadectwa zdrowia

Grupa docelowa: powiatowi lekarze weterynarii, podmioty eksportujące

Wykładowca: Magdalena Juścińska

Forma szkolenia: on-line, na żywo

Czas trwania: ok. 9 godz. (2 części)

Czas dostępu: 30 dni (od pierwszego uruchomienia nagrania)

Termin: Dostępne stale

Oznaczenie: V-R-002890 zł + VAT

VAT 23% — obowiązkowy (szkolenie nagrane, bez zwolnienia)

To rozszerzone szkolenie powstało z połączenia dwóch części i obejmuje kompleksowo eksport produktów pochodzenia zwierzęcego na rynek Wielkiej Brytanii — od zasad ogólnych i wymaganej dokumentacji, przez zaświadczenia wystawiane przez Powiatowego Lekarza Weterynarii, po szczegółowe wzory świadectw zdrowia (GBHC) dla wszystkich grup produktów. Łączny czas trwania to ok. 9 godzin (dwie części).

Program szkolenia

• Omówienie przepisów prawa związanych z eksportem na rynek Wielkiej Brytanii.
• Omówienie zasad przewozu na użytek własny wyrobów z udziałem produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego na rynek Wielkiej Brytanii.
• Omówienie zasad prowadzenia wysyłek do Wielkiej Brytanii produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego, w tym kwalifikacji surowców przeznaczonych do produkcji produktów, które mają być wysyłane na rynek Wielkiej Brytanii — z uwzględnieniem wprowadzonych zmian w tym zakresie.
• Najczęściej popełniane błędy przy kwalifikacji surowców używanych do produkcji produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych na rynek Wielkiej Brytanii.
• Omówienie, dlaczego niektóre produkty nie mogą być przedmiotem wysyłki na rynek Wielkiej Brytanii.
• Określanie kategorii ryzyka dla produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego wysyłanych do Wielkiej Brytanii — w aspekcie problemów związanych z ustaleniem, czy dany asortyment wymaga świadectwa, czy nie.
• Zasady wystawiania zaświadczeń wystawianych przez Powiatowego Lekarza Weterynarii celem dalszej certyfikacji na rynek Wielkiej Brytanii (zaświadczenie jednorazowe czy długoterminowe?).

• Wzór zaświadczenia wystawianego przez Powiatowego Lekarza Weterynarii celem dalszej certyfikacji na rynek Wielkiej Brytanii — cz. 2 (omówienie poprawnego wzoru zaświadczenia).
• Zasady wystawiania świadectw zdrowia dla podmiotów niebędących pod nadzorem Powiatowego Lekarza Weterynarii (podmioty pod nadzorem Inspekcji Sanitarnej) — jaka dokumentacja jest wymagana, by można było wystawić świadectwo zdrowia, jeśli nie można skontrolować towaru w miejscu wysyłki.
• Omówienie zasad wypełniania świadectw zdrowia — część ogólna.
• Omówienie zasad wystawiania świadectw zdrowia dla poszczególnych grup produktów — część szczegółowa (wykaz omawianych wzorów poniżej).

• Mięso / mięso mielone wołowe — GBHC300 (v1.3)
• Świeże mięso / mięso mielone owiec i kóz (OVI) — GBHC320 (v1.2)
• Świeże mięso (z wyłączeniem podrobów i mięsa mielonego) dzikich przeżuwaczy (RUW) — GBHC374 (v1.1)
• Świeże mięso (z wyłączeniem mielonego) gospodarskich zwierząt jednokopytnych (EQU) — GBHC375 (v1.1)
• Mięso / mięso mielone wieprzowe (POR) — GBHC310 (v1.2)
• Mięso / mięso mielone drobiowe (POU) — GBHC330 (v1.3)
• Mięso królików utrzymywanych w warunkach fermowych (RM) — GBHC380
• Surowe wyroby mięsne (MP-PREP) — GBHC350 (v1.1)
• Produkty mięsne — GBHC352 (v1.2)
• Jaja — GBHC420 (v1.1)
• Przetwory jajeczne (EP-P) — GBHC421 (v1.1)
• Ryby i produkty rybołówstwa — GBHC401 (v1.1)
• Mleko i przetwory mleczne — GBHC410–413, 416
• Osłonki (CAS) — GBHC370